ENTREPRENDRE

TRANSMISSION

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Ils ont bénéficié des services de la CCI #TRANSENTREPRISE

Cuisine Côté Sud

Valérie et David Blanco ont créé Cuisine Côté Sud, place Champollion à Cahors, en 2002 et viennent d’intégrer le dispositif Transentreprise afin que l’histoire de l’établissement puisse se poursuivre. « À l’aune de la retraite, l’idée, c’est d’anticiper et de passer le relais dans les meilleures conditions possibles. J’ai fait réaliser également un audit comptable afin que le ou les repreneurs aient toutes les cartes en main. Transentreprise permet d’avoir un écho national. La CCI m’accompagne dans ce cadre-là » expliquent-ils

La boutique Clafoutis, institution cadurcienne située 87, rue Joffre, a changé de mains. « Nous avions repris la boutique en 2005 après 30 ans de vie parisienne. Nous avions à coeur de développer les produits touristiques. Nous sommes tombés sous le charme de Cahors. Cela marchait bien, notamment l’été et au moment des fêtes, avec un très bel emplacement. L’âge de la retraite ayant sonné. Philippe et Lara avaient à cœur de reprendre la boutique tout en gardant son âme. Je suis passée par la CCI du Lot et notamment Stéphanie Tournemire. Il y a eu un encadrement via la plateforme Transentreprise » confie Francine Mazières, la cédante, aux côtés de ses successeurs, Philippe et Clara de La Teyssonnière aiguillés sur Transentreprises et accompagnés également par la Conseillère Entreprise de la Chambre de Commerce et
d’industrie du Lot. Linge de maison (nappes, dessus de lit, plaids…), linge de cuisine (torchons, gants, maniques…), décorations avec une gamme dans l’air du temps, cadeaux, souvenirs (dont des articles pour les pèlerins de Saint-Jacques), produits artisanaux, une gamme de tee-shirts, de sacs… mettant en avant la ville. Clafoutis garde le cap avec toujours le même leitmotiv : « Vendre Cahors ».

Horaires : 🕒 du mardi au samedi de 9 h à 18 h 30 non stop et en saison 7 jours sur 7
Facebook : Clafoutis Cahors
Instagram : @clafoutiscahors

Laurent Lafarge, nouveau Conseiller Création Transmission Reprise d’entreprise

Laurent Lafarge a rejoint l’équipe du service Création Transmission Reprise d’entreprise de la CCI du Lot en février dernier. À la tête d’une entreprise de conseils pour les affaires et la gestion à Bordeaux puis dans le Lot, le Conseiller a également travaillé au sein d’un réseau dédié à la création/reprise puis dans un service dédié à l’accompagnement des cédants/repreneurs à la CMA. Il amène ainsi toute son expérience sur ses missions : « Mon objectif permanent est de répondre aux questions des porteurs de projet mais également à les aider à hiérarchiser leurs idées et leurs actions pour organiser au mieux leur création ou reprise d’entreprise. Je connais le territoire, ses spécificités et son tissu économique. Mon vécu d’entrepreneur me permet également d’avoir plus de recul sur les préoccupations des porteurs de projets ».

Tél. : 📞 05 65 20 35 22 ou 📧 l.lafarge@lot.cci.fr

FIGEAC : LA BELLE REPRISE D’AU JOYEUX FA DIÈSE

Passage de relais réussi

Photo des deux repreneurs du magasin de musique

4, rue Sainte-Marthe 46100 Figeac
Horaires : 🕒 du mardi au vendredi de 9 h 30 à 12 h 15et de 14 h à 19 h et le samedi de 9 h 30 à 12 h 15 et de 14 h à 18 h.
Contact : 📞 05 65 34 15 66 ou 📧 joyeux.fa.diese@wanadoo.fr
💻 www.aujoyeuxfadiese.com

Une reprise qui a tout d’un tube ! Jérémy Lelièvre a repris
en avril dernier d’Au Joyeux Fa Dièse, magasin de musique,
créé par Thierry Rougeyrolles en 1984, situé 4, rue Sainte-
Marthe à Figeac. « J’ai commencé à travailler Au Joyeux
Fa Dièse en 2015. Je suis musicien depuis mon enfance.
C’est ma passion. Je savais que Thierry vendrait quand
l’heure de la retraite allait sonner. Cela m’intéressait de
prendre la relève mais il y a toujours des doutes. Thierry
a été à mes côtés bien sûr. La CCI du Lot m’a aussi
accompagné. J’ai ainsi bénéficié de la plateforme Initiative
Lot qui m’a permis de me lancer. C’est un véritable plus
auprès des banques. Concernant l’activité, je continue
la vente d’instruments, neufs et occasions, ainsi que les
locations ou réparations. Je vais développer les master
class, les ateliers en lien avec la musique »
a-t-il confié.
Au Joyeux Fa Dièse, c’est toujours en avant la musique !

CAHORS SUD – CIEURAC : NOUVELLE ÈRE À KARTHORS

Anthony Mielvaque et Lucas Brunet pilotent désormais le circuit de karting

Circuit de karting de Cahors

📍 Aérodrome de Cahors Parc d’activités Cahors Sud 46230 Cieurac
Horaires : 🕒 hors saison du mercredi au dimanche. Fermé le mois de janvier. Pour les vacances ouvert 7 jours sur 7.
Contact : 📞 05 65 24 53 55 ou 📧 contact@karthors.fr
💻 www.karthors.fr

Le plus beau circuit de karting de France ne pouvait
rester au stand. Julie Deschoolmeester, la fille de Didier
le fondateur de la structure, et Florian Fasquelle, partis
vers leur Bretagne natale, ont passé le volant le 1er mai
2022 à Anthony Mielvaque et Lucas Brunet. « Nous
sommes originaires de Saint-Céré. Nous sommes dans
la continuité de ce que Julie et Florian proposaient.
Nous nous adressons aux particuliers et aux CE. Nous
organisons également des courses d’endurance, le Trophée
Didier Deschoolmeester, et des stages de pilotage »

a précisé Anthony qui en profite pour annoncer une
nouveauté 2023 : l’ouverture en juillet-août d’un espace
snacking sur site. Karthors toujours sur les chapeaux de
roues !

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